Analyse des produits laitiers

Les analyses de produits laitiers ont pour objectif d’optimiser les processus de production et d’atteindre la meilleure qualité possible des produits finis. Les instruments d’analyses de produits laitiers proposés par HTDS aident au développement, à la formulation et à l’optimisation de vos productions.


Notre gamme de solutions d’analyse évolue régulièrement notamment à mesure que de nouveaux adultérants font jour dans les chaines agroalimentaires. Pour ne rien laisser au hasard, nous sommes à vos cotés pour tout contrôle de matières premières, pour la vérification de la qualité des produits finis et pour le développement de nouveaux produits.

Nos technologies ont fait leurs preuves en matière de sécurité alimentaire, d’analyses de composition et de contrôle des propriétés fonctionnelles des produits. Elles respectent les normes internationales FIL, ISO, ICAR et AOAC.

 

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Documentation & Publications

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  • Kit de test Solus One Salmonella

    Kit de test Solus One Salmonella

    PerkinElmer

    Une seule étape d’enrichissement pour les résultats du lendemainCertification AOAC OMA et PTMValidation ISO 16140 par AFNORLarge gamme de matrices alimentaires et environnementales validéesCapacité éprouvée dans les matrices difficiles telles que les herbes, épices, cacao et lait en poudreFormat de bande de puits cassable - pas de puits de test gaspillésTraitement manuel ou automatiséDébit d'échantillons très efficace lors de l'utilisation Automatisation Dynex DS2 

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  • Bandelette de test AuroFlow Beta-Lactam

    Bandelette de test AuroFlow Beta-Lactam

    Le test de bandelette bêta-lactame AuroFlow ™ est un test qualitatif et rapide à flux latéral conçu pour détecter les résidus d'antibiotique bêta-lactame dans le lait de vache cru mélangé. Ce test est conçu pour une utilisation rapide sur le terrain ou pour des paramètres de laboratoire de référence. Ce test immunochromatographique élimine le besoin d'un bloc chauffant.

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  • Bandelette de test AuroFlow BTS Combo

    Bandelette de test AuroFlow BTS Combo

    Le test AuroFlow ™ BTS Combo Strip est un test qualitatif et rapide à flux latéral conçu pour détecter les résidus d'antibiotiques bêta-lactame, tétracycline et sulfonamide dans le lait de vache cru mélangé. Ce test est conçu pour une utilisation rapide sur le terrain ou pour des paramètres de laboratoire de référence. Ce test immunochromatographique élimine le besoin d'un bloc chauffant.

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  • Bandelette de test AuroFlow BT Combo

    Bandelette de test AuroFlow BT Combo

    Le test AuroFlow ™ BT Combo Strip est un test qualitatif et rapide à flux latéral conçu pour détecter à la fois les résidus d'antibiotiques bêta-lactame et tétracycline dans le lait de vache cru mélangé. Ce test est conçu pour une utilisation rapide sur le terrain ou pour des paramètres de laboratoire de référence.

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  • Kit de test Antibiotique Beta-Lactam

    Kit de test Antibiotique Beta-Lactam

    Le kit MaxSignal® Beta-Lactam ELISA est un ELISA compétitif pour l'analyse quantitative des bêta-lactames, y compris l'ampicilline, la pénicilline G, l'amoxicilline, la cloxacilline, l'oxacilline dans une variété de types d'échantillons. Les antibiotiques bêta-lactamines sont parmi les antibiotiques les plus utilisés pour le traitement des infections bactériennes chez l'homme et l'animal.

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  • Bandelette de test AuroFlow PR1ME Beta-lactam et BT Combo

    Bandelette de test AuroFlow PR1ME Beta-lactam et BT Combo

    PerkinElmer

    La dernière technologie utilisée dans les produits AuroFlow ™ PR1ME ™ supprime l'étape de mélange initiale, permettant à l'utilisateur de passer de l'échantillon aux résultats en moins de 10 minutes sans travail entre les deux.

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  • LactoScope™ FT-A

    LactoScope™ FT-A

    PerkinElmer

    Cet instrument est le choix préféré des grands transformateurs et des laboratoires laitiers

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  • Texturomètre pour produits alimentaires - TVT 6700

    Texturomètre pour produits alimentaires - TVT 6700

    Perten

    L'évaluation de la texture est souvent basée sur une évaluation sensorielle et par expérience. L'analyseur de texture TVT 6700 permet des mesures rapides, objectives et plus sensibles et reproductibles que le jugement sensorielsubjectif. 

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  • Clarus 590/690 GC

    Clarus 590/690 GC

    PerkinElmer

    Quand les niveaux les plus élevés de la sortie sont critiques à vos opérations, choisissez le chromatographe en phase gazeuse de Clarus 690. Conçu pour rapide, les laboratoires à fort débit dans les industries de nourriture, environnementales, pétrochimiques ou pharmaceutiques qui doivent augmenter des durées de cycle analytiques, il fournit à la sensibilité, à la capacité, et à la sortie supérieures – la flexibilité de manipuler plus. Notre industrie-principal dossier des options de TurboMatrix™ inclut l'espace libre (HS), la désorption thermique manuelle et automatisée (TD, ATD) et les solutions d'échantillonneur automatique de MultiPrep.

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  • Spectromètre ICPMS NexION 2000

    Spectromètre ICPMS NexION 2000

    PerkinElmer

    Flexibilité et performance à portée de main Qu’importe la matrice ou les interférences le NEXION2000 offre les outils nécessaires pour répondre à vos besoins.

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  • Spectromètre d’émission optique Avio 500 ICP

    Spectromètre d’émission optique Avio 500 ICP

    PerkinElmer

    ICP simultané et double visée, conçu pour répondre aux cadences les plus élevées (24/7), analyser les majeurs et les traces, tout en offrant un Retour sur investissement rapide !

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  • Analyseur agroalimentaire PIR DA 7440

    Analyseur agroalimentaire PIR DA 7440

    Perten

    Le DA 7440 est un, analyseur proche infrarouge en ligne des plus perfectionnés, modernes et polyvalents. Il effectue en temps réel, dans la ligne de production, une analyse des composants d'un produit. Il contrôle ainsi la production et en surveille la qualité.

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