Analyse des produits laitiers

Les analyses de produits laitiers ont pour objectif d’optimiser les processus de production et d’atteindre la meilleure qualité possible des produits finis. Les instruments d’analyses de produits laitiers proposés par HTDS aident au développement, à la formulation et à l’optimisation de vos productions.


Notre gamme de solutions d’analyse évolue régulièrement notamment à mesure que de nouveaux adultérants font jour dans les chaines agroalimentaires. Pour ne rien laisser au hasard, nous sommes à vos cotés pour tout contrôle de matières premières, pour la vérification de la qualité des produits finis et pour le développement de nouveaux produits.

Nos technologies ont fait leurs preuves en matière de sécurité alimentaire, d’analyses de composition et de contrôle des propriétés fonctionnelles des produits. Elles respectent les normes internationales FIL, ISO, ICAR et AOAC.

 

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Documentation & Publications

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  • Bandelette de test AuroFlow Beta-Lactam

    Bandelette de test AuroFlow Beta-Lactam

    PerkinElmer

    Le test de bandelette bêta-lactame AuroFlow ™ est un test qualitatif et rapide à flux latéral conçu pour détecter les résidus d'antibiotiques bêta-lactame dans le lait de vache cru et mélangé.

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  • Bandelette de test AuroFlow BTS Combo

    Bandelette de test AuroFlow BTS Combo

    PerkinElmer

    Le test AuroFlow ™ BTS Combo Strip est un test qualitatif et rapide à flux latéral conçu pour détecter les résidus d'antibiotiques bêta-lactame, tétracycline et sulfonamide dans le lait de vache cru et mélangé.

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  • Bandelette de test AuroFlow BT Combo

    Bandelette de test AuroFlow BT Combo

    PerkinElmer

    Les bandelettes de test AuroFlow ™ BT Combo est un test qualitatif et rapide à flux latéral conçu pour détecter les résidus d'antibiotiques bêta-lactame et tétracycline dans le lait de vache cru et mélangé.

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  • Kit de test Antibiotique Beta-Lactam

    Kit de test Antibiotique Beta-Lactam

    Le kit MaxSignal® Beta-Lactam ELISA est un ELISA compétitif pour l'analyse quantitative des bêta-lactames, y compris l'ampicilline, la pénicilline G, l'amoxicilline, la cloxacilline, l'oxacilline dans une variété de types d'échantillons. Les antibiotiques bêta-lactamines sont parmi les antibiotiques les plus utilisés pour le traitement des infections bactériennes chez l'homme et l'animal.

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  • Stations de travail automatisées JANUS G3

    Stations de travail automatisées JANUS G3

    Thermo Fisher Scientific

    Les stations de travail automatisés JANUS® G3 incluent un portefeuille de solutions de manipulation de liquide de précision qui offrent une adaptabilité en termes de débit, de capacité de plaque et de plage de volume dynamique pour répondre à vos besoins d'automatisation actuels et futurs.

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  • Viscosimètre agroalimentaire RVA

    Viscosimètre agroalimentaire RVA

    Perten

    L'analyseur Rapide de Viscosité RVA est un outil unique pour la R&D, le contrôle qualité au laboratoire et en production, ainsi que l'assurance qualité de vos produits.

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  • Texturomètre pour produits alimentaires - TVT 6700

    Texturomètre pour produits alimentaires - TVT 6700

    Perten

    L'évaluation de la texture est souvent basée sur une évaluation sensorielle et par expérience. L'analyseur de texture TVT 6700 permet des mesures rapides, objectives et plus sensibles et reproductibles que le jugement sensorielsubjectif. 

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  • Clarus 590/690 GC

    Clarus 590/690 GC

    PerkinElmer

    Entrez dans la performance de nos systèmes Clarus 590 et 690, sensibles et offrant une grande capacité et de hauts débits. Ces nouveaux instruments s'appuient sur les points forts d’une plateforme Clarus éprouvée et fournissant toutes les options et les fonctionnalités auxquelles vous avez pu compter. Mais la nouvelle plate-forme Clarus est une avancée remarquable, qui offre une multitude de fonctionnalités ayant des performances supérieures et une stabilité accrue : Un détecteur à ionisation de flamme offrant une gamme dynamique étendue (FID) ; un nouvel injecteur capillaire haute performance avec une réactivité réduite et une technologie d'échantillonnage automatique qui offre de multiples options pour l'injection de liquide, d'espace de tête et de SPME sur un seul système.

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