Kit tests d'allergènes

Les kits tests d’allergènes constituent des solutions analytiques rapides et fiables pour la détection de traces d’allergènes majeurs dans les environnements agroalimentaires, pharmaceutiques ou de production alimentaire, garantissant la conformité aux réglementations strictes comme l’étiquetage EU 1169/2011 et les normes HACCP. Ces kits exploitent des technologies immunochromatographiques de type flux latéral ou ELISA simplifiés, permettant une analyse sur site en moins de 15 minutes avec une sensibilité typique de 1-5 ppm selon l’allergène ciblé (gluten, arachide, caséine, œuf, moutarde, sésame, etc.). Disponibles en formats prêts-à-l’emploi, ils incluent écouvillons stériles, tampons d’extraction et bandelettes de lecture visuelle, avec seuils de détection validés par laboratoires accrédités COFRAC/ISO 17025, éliminant les risques de contamination croisée en cuisine industrielle, sur lignes de conditionnement ou zones de stockage.

 

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  • Tests d'allergènes Proteon Express

    Tests d'allergènes Proteon Express

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    Ces tests d'allergènes Proteon Express offrent des capacités de détection rapides et précises pour une gamme d'allergènes alimentaires courants, facilitant des décisions rapides pour garantir la sécurité du produit et la conformité réglementaire.

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  • Tests d'allergènes Proteon ELISA

    Tests d'allergènes Proteon ELISA

    Zeu

    Proteon Egg permet de quantifier la teneur en œuf de tout type d'échantillons alimentaires en 30 ou 90 minutes.Proteon Soy permet de quantifier la teneur en soja de tout type d'échantillon alimentaire en 90 minutes.Proteon Milk permet de quantifier la teneur en lait de tout type d'échantillon alimentaire en 30 ou 90 minutes.Ainsi, vous pouvez vous conformer à vos exigences de qualité dans les délais appropriés. Les valeurs de concentration vous permettront d'estimer les risques de votre produit par rapport au critère VITAL.

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  • Solution de tests rapide d'allergène Lab2GO

    Solution de tests rapide d'allergène Lab2GO

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    Dosages immunochromatographiques, sous forme de bandelettes rapides, pour la détection de protéines allergéniques, utilisant des anticorps spécifiques y dans un test sandwich non compétitif.

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  • Kit de test Solus One Salmonella

    Kit de test Solus One Salmonella

    PerkinElmer

    Une seule étape d’enrichissement pour les résultats du lendemainCertification AOAC OMA et PTMValidation ISO 16140 par AFNORLarge gamme de matrices alimentaires et environnementales validéesCapacité éprouvée dans les matrices difficiles telles que les herbes, épices, cacao et lait en poudreFormat de bande de puits cassable - pas de puits de test gaspillésTraitement manuel ou automatiséDébit d'échantillons très efficace lors de l'utilisation Automatisation Dynex DS2 

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  • Kit de test ELISA Fluoroquinolone

    Kit de test ELISA Fluoroquinolone

    PerkinElmer

    Le kit MaxSignal® Fluoroquinolone ELISA est un dosage immunoenzymatique compétitif pour l'analyse quantitative de la fluoroquinolone dans le poulet, le poisson, les crevettes et le miel.

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  • Kit de test ELISA Clenbuterol

    Kit de test ELISA Clenbuterol

    PerkinElmer

    Le kit MaxSignal® Clenbuterol ELISA est un dosage immunoenzymatique compétitif pour l'analyse quantitative du clenbutérol dans le poulet, le porc, le bœuf, l'urine et le miel.

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  • Kit de test ELISA Ractopamine

    Kit de test ELISA Ractopamine

    PerkinElmer

    Sensible à la Ractopamine ELISA Approuvé pour une utilisation avec le programme de marketing des bêta-agonistes Never Fed de l'USDA

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descriptions

Conçus pour un usage non-laboratoire par des opérateurs formés en quelques minutes, ces kits préservent l’intégrité des échantillons via des matrices d’extraction optimisées (pH neutre, sans interférents) et offrent une stabilité à température ambiante (>12 mois). Ils ciblent les 14 allergènes réglementés UE, avec une spécificité >99% et une reproductibilité inter-tests <10% CV, particulièrement adaptés aux audits sanitaires, contrôles post-nettoyage ou vérifications fournisseurs. HTDS sélectionne des partenaires reconnus comme R-Biopharm ou Hygiena pour des performances validées sur matrices complexes (farine, sauces, surfaces graisseuses), où les faux positifs sont minimisés par double anticorps marqués au colloïdale d’or.

 

Au-delà de la détection simple, ces kits s’intègrent dans des protocoles de gestion des risques allergènes, avec traçabilité par codes QR et seuils LOD/LOQ publiés, facilitant la documentation pour les inspections DDPP ou ANSES. Ils complètent idéalement les analyseurs moléculaires PCR en temps réel pour une approche hiérarchique : screening rapide sur site puis confirmation labo si nécessaire. Dans les environnements à haut débit comme les usines de plats préparés ou les traiteurs, ils réduisent les temps d’arrêt lignes de >90% par rapport aux envois labo traditionnels.

 

HTDS accompagne l’adoption de ces kits par des formations certifiantes, packs d’évaluation multi-allergènes et intégration avec logiciels de gestion qualité (SAP, ERP). Nos solutions transforment la conformité allergènes en avantage compétitif : sécurité renforcée, confiance consommateur et optimisation des process de production. Contactez nos experts pour un audit personnalisé et la sélection du kit adapté à vos allergènes prioritaires et matrices spécifiques.